怎么做好吃，萝卜丝炒牛肉的家常做法
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主料白萝卜300克牛肉200克辅料油适量盐适量酱油适量胡椒适量生粉适量生姜适量大蒜适量大葱适量干辣椒适量
步骤
萝卜丝炒牛肉的做法步骤11.白萝卜去皮，切丝，洗净沥干水分备用
萝卜丝炒牛肉的做法步骤22.生牛肉切丝，用酱油生粉抓匀
萝卜丝炒牛肉的做法步骤33.干辣椒，生姜，大蒜切末，大葱切斜刀片，
萝卜丝炒牛肉的做法步骤44.锅内到少量食用油，煸炒牛肉，待牛肉变色即可捞起
萝卜丝炒牛肉的做法步骤55.洗锅，锅内倒食用油，爆香生姜大蒜辣椒大葱
萝卜丝炒牛肉的做法步骤66.然后下入萝卜丝继续翻炒
萝卜丝炒牛肉的做法步骤77.调入酱油炒至变色
萝卜丝炒牛肉的做法步骤88.然后倒入炒好的牛肉，继续快速翻炒
萝卜丝炒牛肉的做法步骤99.最后一次调入适量食盐，鸡精，胡椒即可起锅装盘
罗卜抄牛肉怎么做。
萝卜和牛肉这两样食材都不是很适合炒制，一般都选择汤炖跟红烧。如果你一定要选择炒制的话建议取用大火灶头，8成油温大火爆炒，且牛肉萝卜改刀切颗粒状，大小如大拇指头一般，油量需多根据菜量一般至少为1:1 放入牛肉炸制约5到10分钟，然后捞出再用少量油跟萝卜一起炒吧
萝卜丝炒牛肉怎么做好吃，胡萝卜丝炒牛肉的家常做法
用料
主料
牛肉200克
胡萝卜300克
辅料
料酒
1茶匙
酱油
1汤匙
油
适量
淀粉
适量
胡椒粉
少许
姜
5克
香菜
5克
蒜
5克
胡萝卜炒牛肉丝的做法
1.
将牛肉切丝
2.
牛肉加入胡椒粉、淀粉、酱油和料酒抓匀腌渍
3.
将香菜洗净切段，胡萝卜洗净切丝，生姜和大蒜切末备用，锅中热油，爆香蒜末和姜末，放牛肉丝稍加翻炒
4.
最后加入胡萝卜丝，最后放入香菜段即可
白萝卜炒牛肉的做法，白萝卜炒牛肉怎么做好吃
白萝卜炒牛肉
食材明细
白萝卜丝适量
牛肉片适量
姜丝适量
蒜沫适量
辣椒适量
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
白萝卜炒牛肉的做法步骤
1
主料：白萝卜丝。
2
牛肉片.。
3
配料：姜丝、蒜沫、辣椒。
4
牛肉用盐、胡椒粉、嫩肉粉、生抽、料酒淹2分钟入味。
5
大火把锅烧热冒青烟，油烧热下一半的姜丝、蒜沫爆香。
6
倒入淹好的牛肉快速炒至8分熟起锅备用。
7
另起油锅下剩下的姜丝、蒜沫和辣椒加盐煸出香味。
8
倒入白萝卜丝一起加盐炒至8分熟。
9
最后倒入炒好的牛肉加适量高汤焖煮2分钟加少许鸡精出锅装盘。
酸萝卜炒牛肉怎么做好吃
酸萝卜炒牛肉步骤1
酸萝卜炒牛肉的做法大全
酸萝卜切薄片 牛肉切薄片加嫩肉粉孜然辣椒胡椒花椒粉鸡粉生抽和一勺油腌制十分钟 辣椒剪成段
步骤2
酸萝卜炒牛肉的做法图解
锅内热油将牛肉大火翻炒至变色放入辣椒段炒香再放入酸萝卜翻炒两分钟
步骤3
加适量生抽翻炒均匀出锅
酸萝卜炒牛肉成品图
烹饪技巧
腌肉加适量油可以防止粘锅当然像我家这样不管怎么都会粘的锅也是没办法 腌肉可以用生粉加蛋清代替嫩肉粉但是我图方便 肉可以尽量多腌一会儿
