大蒜炒腊肉的做法步骤图，大蒜炒腊肉怎么做
用料
大蒜 6根
烟熏肉 一块（半斤）
姜 适量
白砂糖 半勺
花椒 8粒
大蒜炒腊肉的做法
1、烟熏肉洗净切薄片，大蒜洗净切段，姜切丝
2、油锅加热放油5成热，放入花椒和姜丝炒10秒捞出，放出烟熏肉爆炒8成熟，加入大蒜杆子和白砂糖一起炒2分钟后放入大蒜叶子炒一分钟起锅（鸡精根据个人口味）
蒜薹炒腊肉的做法步骤图，蒜薹炒腊肉怎么做
难度：配菜(中级) 时间：10分左右
主料
黄腊肉250克 蒜苗复300克
辅料
红辣椒2个 朝天椒3个
紫蒜瓣3个 生姜一小块
花椒油适量 盐少放些，因腊肉有盐了
料酒适量
蒜苗炒腊肉的做法步骤
1.先把黄腊肉、蒜苗、红辣椒、制朝天椒、紫蒜辨生姜清洗干净。
2.刀工：将黄腊肉切成片，香蒜籽切成片，蒜苗切成段，红辣椒切成细条2113，生姜切丝。（腊肉要半肥半瘦的，这样容易出油，更香）
3.先烧上少量的油，再将肥腊肉放入锅内炸出油，再放入瘦的腊肉，滴上料洒，稍炒一下，把油稍沥干装盘。5261（腊肉本身有盐，所以要与蒜苗分开炒）
4.将香蒜籽/生姜丝/朝天椒一并置入锅内煎片刻，闻到飘香后，放入蒜苗，再放入微量的盐（因为腊肉偏咸，随后腊肉的盐将会渗透一些到蒜苗里）然4102后放红辣椒拌几下，将盐拌匀，即可置入刚才装盘的腊肉
5.把炒好的腊肉放进去，翻炒3分钟左右后先装盘。
6.再把切好的蒜苗放入锅内炒，直1653到炒熟为止。
大蒜炒腊肉的家常做法大全怎么做好
主料腊肉200g大蒜250g辅料油适量姜适量糖适量
步骤
大蒜炒腊肉的知做法步骤11.准备材料，大蒜切段，腊肉切片用温水道洗净。
大蒜炒腊肉的做法步骤22.锅中放油，姜内爆香，倒入腊肉炒出油，放少许白糖
大蒜炒腊肉的做法步骤容33.倒入大蒜一起炒制，
大蒜炒腊肉的做法步骤4放少许鸡精即可。
腊肉炒大蒜怎么做
腊肉炒大蒜的做法
主料
蒜500g
腊肉50g
调料
调和油
适量
柿子椒
1个
1.大蒜去叶洗净。
2.斜切容易入味。
3.冷锅冷油、小火熬腊肉。
4.当腊肉的肥肉变透明时，大蒜与辣椒同时入锅。
5.炒出香味。
6.放一小勺盐。
7.再来点酱油。（酱油提鲜）
8.炒匀出锅。
咸肉炒大蒜的家常做法 咸肉炒大蒜怎么做好吃
食材明细
腊肉
适量
大蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
【大蒜炒腊肉】的做法步骤
【大蒜炒腊肉】的做法步骤：1 1大蒜适量洗净。
【大蒜炒腊肉】的做法步骤：2 2切段，分成蒜白和蒜绿。
【大蒜炒腊肉】的做法步骤：3 3腊肉切片，把肥瘦分开。
【大蒜炒腊肉】的做法步骤：4 4先把肥的部分煸炒出油。
【大蒜炒腊肉】的做法步骤：5 5煸炒到什么程度根据自己的喜好。
【大蒜炒腊肉】的做法步骤：6 6然后下入瘦的部分继续煸炒出香味。
【大蒜炒腊肉】的做法步骤：7 7炒到表面都变色。
【大蒜炒腊肉】的做法步骤：8 8下入大蒜白，大火煸炒30秒。
【大蒜炒腊肉】的做法步骤：9 9再下入蒜绿煸炒，加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
