洋葱种植有哪些技术？
1.播种时间
地膜洋葱的播种时间是非常关键的，不可播种过早过晚。如果播种过早的话，那么洋葱幼苗会在冬前生长成较为健壮的地步。而也会因此出现春化现象，导致在第二年春季的时候出现先期抽薹。而如果播种过晚的话，那么幼苗在冬前则过于弱小，容易受到冻害。冬季进入返青期的时间也会比较吃，茎叶的生长量也非常小，导致鳞茎膨大受阻。因此地膜洋葱应在9月中旬的时候进行播种，这个时间为最佳播种期。
2.整地
在洋葱播种后覆膜之前，先要注意做好整地工作。首先要将土壤上的杂草秸秆清除干净，然后对土壤进行深耕旋耕等工作，将畦面压碎压平，保证土块的最大直径不超过两厘米。然后做畦开沟，水沟要保证畅通无阻，排灌良好。
3.施肥做畦
洋葱是一种喜肥的作物，还要施入充足的基肥，基肥以磷酸二铵、有机肥、尿素等肥料为主。氮磷钾任何一种肥料缺乏都有可能会导致其减产，所以为了实现高产优质，在定植前一定要施足基肥。一般每亩施入高氮磷钾复合肥50公斤、腐熟农家肥5000公斤，将其撒匀在畦面后翻耕，再耕松耙细后做成100-120厘米宽的畦。然后在覆膜定植前一周的时候，灌水保墒，避免洋葱因为大面积定植导致失水，降低成活率。
4.覆盖地膜
地膜覆盖能增强洋葱的越冬抗寒能力，提高土壤的保水保肥能力，使得洋葱产量大幅度增加，在覆膜前首先要灌足水造墒，待畦内的水完全渗透后，在喷洒除草剂一次，在覆盖地膜。覆膜时要选择无风的气候进行，地膜两侧要用土块压实，不然地膜会因为刮风而出现破损，而且还不利于田间作业。
5.播种方法
在整地工作做完之后，便可适时播种了。播种方法以撒播为主，拌好细砂来回撒施三遍左右，保证播种均匀，每亩的播种量保持在5斤左右。在播种后再覆盖一层营养土，然后在土壤上覆盖一层粮食秸秆进行遮阴，还可提高保湿能力与出苗率。然后适当浇入小水，大约一周左右后便可出苗。大部分幼苗出土后要将覆盖物接触，然后喷洒适量的药剂进行除草杀菌工作。在幼苗苗龄两月，三叶一心且高为22厘米时便可定植。定植之后便要覆盖地膜，加强管理做好越冬工作。
葱头的种植与繁植
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中日照洋葱种植技术
一、育苗：
1.播种时间：黄淮地区8月下旬至9月上旬为适宜播种，长江流域多在9月中、下旬播种，11月下旬定植。
2.播法：先浇水，水渗完后撒播种子，上覆细土1cm厚，播种时氮磷钾复合肥作为底肥。
3.水分管理：播种后第4～5天浇第二水，第8～9天畦面露芽时浇第3次水，10天齐苗。 齐苗后，每隔7～10天浇1次小水，拔一次小草。苗稠的地方间苗，苗距3～4cm。
4.施肥：苗生长30天后，可追施少量尿素与磷酸二氢钾。。壮苗的标准是定植前单株重6～8g，假茎粗0.8cm左右，叶丛高30cm左右，3～4片真叶，叶色深绿。
5.病虫防治：浇水时灌适量农药防治。秋季育苗地块注意防治灰霉病和霜霉病，尽量杜绝病害的再次侵染。
二、定植：
1.定植时间：10月中旬至11月上旬冬前定植，定植地区可按定植后有7～10天的缓苗时间具体确定。若达不到壮苗标准，仍要按时定植，切不可盲目抛弃或改期定植。
2.选苗：洋葱定植时要严格选苗，剔除无根、无生长点、过矮、假茎粗在0.4厘米以下的细弱小苗和假茎粗在 0.7厘米以上的过大苗。选用假茎粗在0.5～0.7厘米(筷子至铅笔粗)的适中壮苗。
3.整合土地：选择不重茬地或大秋作物腾茬地均可，清除根茬和杂草，每667平方米基施有机肥（土杂肥、秸秆肥、圈肥均可）4000～5000kg或用发酵好的鸡粪，每667平方米施1000kg。另外，667平方米施入过磷酸钙100kg、磷酸二铵50kg、硫酸钾30kg（忌用氯化钾）。
4.覆地膜：先将整平的畦内浇足底水。水渗完后，土壤湿润时喷洒除草剂，每667平方米用33%除草通100ml，速度要均匀一致，不能重复喷洒。喷洒完毕，即可覆膜，每667平方米用膜6～7kg。不用除草剂的，可选用除草剂地膜防除杂草，每667平方米用除草剂膜9～10kg。
5.定植步骤：按15cm×15cm的行株距定植。湿覆地膜的地块预先在膜上打孔，孔深3cm，直径1.5cm。定植时将苗子直接插到孔内，用大拇指在苗茎部一推，封严孔口即可，栽后不再浇水。不覆膜或干覆膜定植后要及时浇水，4～5天再浇1次缓苗水。
6.越冬管理：冬前定植幼苗随即浇水，成活后施少量越冬肥，使植株恢复生长一定时间，并能长出1～2片新叶后过冬。如土壤干旱应浇足水，以全部渗入土中，地面无积水为度。
7.春夏管理：开春后，当平均气温达15～16℃时，植株进入旺盛生长时期，需保持土面湿润。此期要勤中耕、松土，加大浇水量，并追肥1～2次，每亩施人腐熟粪尿肥500～800千克或尿素10～15千克，硫酸钾5～7.5千克，保证植株旺盛生长需要。
随着气温上升，植株地上部生长减慢，鳞茎开始膨大，当小鳞茎增大至3厘米左右时，已进入鳞茎膨大期，应保证水肥供给充足。为促进鳞茎膨大，要及时浇施一次稀粪水，每亩施人腐熟粪肥700～1000千克或尿素10～15千克。当磷茎继续长到4-5厘米时，再追1次化肥，每亩施人尿素15～20千克，硫酸钾5～10千克。遇干旱勤浇水，每4～5天浇水1次，保持土面湿润；雨后及时排除积水，严防受涝。在收获前10天停止灌水，使洋葱组织充实，充分成熟，利于贮藏。
8.病虫防治：主要病害是霜霉病和灰霉病。霜霉病秋季育苗时就要防治，春季4月中旬重点防治。虫害主要是地蛆和葱蓟马。5月上中旬是地蛆危害盛期。
9.收获：洋葱采收一般在5月底至6月上旬。当洋葱叶片由下而上逐渐开始变黄，假茎变软并开始倒状；鳞茎停止膨大，外皮革质，进入休眠阶段，标志着鳞茎已经成熟，就应及时收获。
洋葱采收后要在田间晾晒2-3天。直接上市的可削去根部，并在鳞茎上部假茎处剪断，即可装筐出售。如需贮藏的洋葱，则不去茎叶，当叶片晾晒至七八成干时，可把茎叶编成辫子。
洋葱怎样种植及施肥
洋葱种植及施肥方法如下：
1、撒播。先在苗床浇足底水，渗透后撒细土一薄层，再撒播种籽，然后再覆土1.5cm。为了加快出苗，可进行浸种催芽，浸种是用凉水浸种12h，捞出晾干至种子不粘结时播种；催芽是浸种后再放在18~25℃的温度下催芽，每天清洗种子一次，直至露芽时即可播种。
2、苗期管理。播种后一定要保持苗床湿润，防止土面板结影响种子发芽和出苗。要等到幼苗长出第一片真叶后，才可以适当控制浇水。播种前底水不足或未浇水的，一般在播种后到小苗出土要浇水2~3次。幼苗发出1~2片真叶时，要及时除草，并进行间苗，撒播的保持苗距3~4里米，条播的约3cm左右。
3、施肥。 栽植前结合耕地施好基肥，基肥的施用量应根据土壤肥力和基肥种类不同而决定。一般每亩可施优质的腐熟厩肥1330~3340kg，再混入过磷酸钙16~20kg和适量钾肥。使用基肥，采取普遍撒施，然后在耕地时充分搅和耙匀，使土壤与肥料均匀混合。
4、定植作物。定植时要选取根系发达、生长健壮，大小均匀的幼苗；淘汰徒长苗、矮化苗、病苗、分枝苗，生长过大过小的苗。一般行距15~18cm，株距10~13cm，每亩可栽植3万株左右。要在保持洋葱个头在一定大小的前提下，栽植到最大的密度。
5、浇水。洋葱定植以后约20天后进入缓苗期，由于定植时气温较低，因此不能大量浇水，浇水过多会降低地温，使幼棵缓苗慢。同时刚定植幼苗新根尚未萌发，又不能缺水。一般掌握的原则是不使秧苗萎蔫，不使地面干燥，以促进幼苗迅速发根成活。
洋葱的种植技术
适期播种 播种过早，冬前幼苗旺长，容易引起早薹，过晚则不利于幼苗越冬。一般在9月中旬播种最好，最早不得早于9月1日，最迟不得迟于10月5日。 适时定植 凡是适期播种的一般在11月上中旬定植，最迟不晚于11月25日，日平均温度在10℃左右为宜。这时幼苗茎基部粗0．5厘米，真叶3～4片，苗龄40～50天，在土壤封冻前可长出3～4条新根，有利于安全越冬。 田间管理 定植前要搞好壮苗培育和地下害虫防治，控制浇水和施肥。如果幼苗发黄，可叶面喷施0．3％的尿素水溶液。上冻前要浇足越冬水，返青后浇一次返青水，叶部进入旺盛生长期后，每亩追施尿素15公斤。返青后50天、鳞茎膨大前，每亩再追施尿素10公斤、硫酸钾15～20公斤。若发现抽薹植株后，可将花薹从中间劈开，以促进鳞茎膨大
如何栽种发芽的洋葱头？
为了加快出苗，可进行浸种催芽，浸种是用凉水浸种12小时，捞出晾干至种子不粘结时播种；催芽是浸种后再放在18—25℃的温度下催芽，每天清洗种子一次，直至露芽时即可播种。
播种方法。播种方法一般有条播和撒播两种。
⒈条播：先在苗床畦面上开9～10厘米间距的小沟，沟深1.5～2厘米，播籽后用笤帚横扫覆土，再用脚力将播种沟的土踩实，随即浇水。
⒉撒播：先在苗床浇足底水，渗透后撒细土一薄层，再撒播种籽，然后再覆土1.5厘米。
（四）播种量。播种量的多少与秧苗的健壮和先抽薹也有关系，密度太高，秧苗细弱，密度太稀，秧苗生长过粗，容易抽薹。一般每100平方米的苗床面积播种籽600～700克。苗床面积与栽植大田的比例，一般为1：15—20。
（五）苗期管理。播种后一定要保持苗床湿润，防止土面板结影响种子发芽和出苗。要等到幼苗长出第一片真叶后，才可以适当控制浇水。当幼茎长出约4—6厘米，形成弓状，称为“拉弓”；从子叶出土到胚茎伸直，称为“伸腰”。一般在播种前浇足底水的，播种后一般不浇水，到“拉弓”的“伸腰”时再及时浇水，这样才能确保全苗。播种前底水不足或未浇水的，一般在播种后到小苗出土要浇水2～3次。
幼苗期结合浇水进行追肥，促进幼苗生长。施肥量每亩氮素化肥10～15公斤，或腐熟人粪尿1000～1300公斤.喷施新高脂膜保肥保墒。
幼苗发出1～2片真叶时，要及时除草，并进行间苗，撒播的保持苗距3～4里米，条播的约3厘米左右。
