龙虾伊面怎么做
用料
波士顿龙虾 半斤重1个
姜葱 少许
蒜泥 两大勺
生抽 两勺
伊面（不是意面！） 两饼
淀粉 一勺
龙虾伊面的做法
此时烧开水准备下面。看好了，伊面，not意面，两码子事，这是郑伊健的伊！很Q很劲道的粤式面条。
烧水的时候，锅里放油，爆香姜葱蒜
把龙虾丢进去，加水，生抽烹煮。
同时水开了，下面。约莫煮三分钟，自己挑一根尝一下，不要有硬芯。
龙虾煮透（如果是生的，就要壳子全部煮红哦）龙虾黄进入汤汁，把虾捞出来，汤汁留着加入水淀粉勾芡，不要太稠。
伊面捞出来，丢进锅，筷子划拉匀。
盛面条。面条吸收了饱饱的龙虾汤汁。
龙虾拌面的做法步骤图，龙虾拌面怎么做好吃
材料
蒜末12公克，面90公克，葱花6公克，沙茶酱1大匙，猪油1大匙，盐1/8茶匙
做法
1.将蒜末、沙茶酱、猪油及盐加入碗中一起拌匀。
2.取锅加水烧开后，放入面用筷子搅动拌开，小火煮约1∼2分钟。
3.面捞起后将水分滤干，倒入碗中，拌匀后洒上葱花即可，亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣拌食。
如何做芝士龙虾面
主料：龙虾(1个)，洋葱(0.5棵)，
辅料：牛奶(100ml)，芝士(2块)，盐(1匙)，糖(0.5匙)，油(1勺)，蒜(3勺)，姜(1勺)。
厨具：食物调理机、炒锅
1.龙虾切块，用姜泥、酒腌制10分钟后放入淀粉面粉（各一茶匙）后炸3分钟捞出。
2.炒锅爆香洋葱半颗、芹菜一段就可以了、蒜一头姜后放入料理机，粉碎后倒入锅内加入牛奶、芝士2分钟放入龙虾煮3分钟即可。
3.煮意面煮加盐
九喜龙虾（龙首店）的龙虾面好不好吃
九喜龙虾（龙首店）的龙虾面不好吃
1，龙虾放尿清理干净，砍成几大块，用干粉和盐稍稍腌制一会儿。
2，锅中放入足量的油烧热，先将龙虾放入热油中爆炒龙虾到8分熟，把龙虾捞出来。
3，把煮好的伊面放入盘中，龙虾头尾和西兰花装饰好待用。
4，锅中留有适量的油，放入葱姜爆香，然后加入高汤，盐，糖，料酒调味，倒入龙虾炒熟，最后勾薄芡出锅，浇到伊面上。
奥州龙虾面的做法
用料
龙虾
蒜头
葱
油
生抽
盐
鸡精
料酒
粉丝
蒜蓉龙虾蒸粉丝的做法
龙虾洗净，粉丝用水泡软。蒜蓉龙虾蒸粉丝的做法 步骤1
龙虾头和身切开，身体劈开，去黑线，置于泡好的粉丝上。注意：粉丝可先用热水微烫，加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水后已经很软了，就不用烫热水，可直接装盘（因为本身容易软烂的粉丝烫热水后再蒸容易糊掉，所以这步要根据粉丝的质地取舍哦）。蒜蓉龙虾蒸粉丝的做法 步骤2
接着，把蒜蓉，生抽，盐，鸡精，料酒调和在一起，浇在虾肉上。蒜蓉龙虾蒸粉丝的做法 步骤3
浇汁的时候，虾肉反应得好厉害，虾肉抖动了十几秒钟～看来神经还很有感觉～来张对比照，嘻嘻～浇完汁的龙虾比之前弯了。然后上蒸锅蒸12分钟就好。蒜蓉龙虾蒸粉丝的做法 步骤4
锅里放两勺油，龙虾洒上葱花，油烧到7成热，浇在龙虾上，然后就可以上桌啦。
