迷迭香，别名，艾菊，，唇形科迷迭香属双子叶植物灌木。它原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。它高达2米，茎及老枝圆柱形，皮层暗灰色，密被白色星状细绒毛，叶常常在枝上丛生，基部渐狭，向背面卷曲；花近无梗，少数聚集在短枝的顶端组成总状花序，花萼卵状钟形，花冠蓝紫色，基部缢缩成柄，子房裂片与花盘裂片互生，花期11月。
生长习性
迷迭香性喜温暖气候，但在中国台湾平地高温期生长缓慢，冬季没有寒流的气温较适合它的生长，水分供应方面由于迷迭香叶片本身就属于革质，较能耐旱，因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利于生长发育，值得注意的是迷迭香生长缓慢，因此再生能力不强。
迷迭香繁殖方法
扦插繁殖
多在冬季至早春进行，选取新鲜健康尚未完全木质化的茎作为插穗，从顶端算起约10-15厘米处剪下，去除枝条下方约1/3的叶子，直接插在介质中，介质保持湿润，约3-4周即会生根，7周后可定植到露地，扦插最低夜温为13摄氏度。
压条繁殖
利用迷迭香茎上能产生不定根的特性，把植株接近地面的枝条压弯覆土，留顶部于空气中，待长出新根，从母体剪下，形成新的个体，定植到露地。
