小龙虾吃有机物碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶及碎片，特别喜食汁多肥嫩的绿色植物，如水浮莲、水葫芦、马来眼子菜、绿萍和苦草等。动物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等。
小龙虾喂养一般是植物性饵料占60%左右，动物性饵料占40%左右。植物性饵料中果实类与草类各占一半，大约30%。在饲养过程中，根据大、中、小（幼虾）的实际情况，对以上动植物饲料合理搭配，并根据需要适当调整。
注意以吃饱、吃完、不留残饵为准，可按照小虾体重20%～25%，中虾体重的15%-20%，大虾体重的10%-15%投饵，每日投喂2次，早晚各1次。
小龙虾饲料配置原则：
1、要以营养需求为基本，可根据小龙虾的生长阶段，选择适宜的营养需求量，满足平衡标准，对营养元素合理调整，以适合小龙虾营养为特点。
2、可以因地制宜，就地取材，充分利用饲养当地的资源，为小龙虾提供物美价廉的饲料。
3、配置过程中要保证饲料的卫生安全，避免饲料原料发霉变质、受污染等。对于所选用的原料品质必须要符合国家有关标准。
