清明节临近，湖南大部分油菜处于终花期，再生稻种子已经下田育苗，预示着油菜也将到了收获期。
有些农户往年油菜收获籽后损耗达到20%左右，降低种植户的收益。什么时候收割油菜籽，可以降低损耗率，增加种植户的收益。
油菜是一种边生长边开花的油料作物，由于其开花的时间长，果荚成熟的时间也不是统一的，一般来说先从主茎开花，再是各级分枝开花，其顺序是由下而上。
油菜开花的时间长，一般为20天左右，整个大田花期差不多有30-40天。
正是油菜开花的特性，不同植株的角果成熟度不一致，在不同时期收获油菜对产量、含油量等影响大，不适时收割及收割方法和处理，都会造成产量和品质上的差异。
油菜的适宜收获期，掌握4个方法，降损增收益
1、记住油菜花期时间
一般在油菜终花后25-30天左右，油菜已经八成熟了。油菜终花期指的是大田还有10%的植株顶端还有花，角果开始发育，籽粒灌浆。
还有一种方法是从主茎开始开花，到最后大田还有一小部分植株有花，需要30-40天。
从这个时间开始计算差不多有25天左右就可以收割。不过这种方法很少有人会采用，谁有这个闲心去记开花日期！
2、看角果颜色
农村有这样的农谚：八成黄，十成收，十成黄，两成丢，还有角果枇杷黄，收割正当时等，正是依据油菜角果颜色来判断油菜的收割期。
从大田来看，约有70%左右植株的角果显黄绿色到淡黄色，主茎基部角果由绿开始变成枇杷色及分枝上的角果有30%左右是黄绿色，为最适收割期。
3、剥开角果看种皮
当大多数角果内种皮已由淡绿色变成黄白色，颗粒肥大饱满，主茎和分枝上的叶片全部干枯脱落，同时茎秆也变成黄色。
4、收割方法和时间
当角果成熟后，容易开裂，为防止落籽，收获时要掌握一定的方法及时间的选择，一般选择在早上露水未干时、晴天的早上、下午温度较低时，阴天全天可以收割。
收割时可以从主茎基部收割，也可以只收割中上部着生角果的茎枝，可以提高劳动效率。收割时要轻割放、轻捆、轻运输等，总之是为了减少落粒数量降低损失。
